про весенний аппетит

[.livejournal.com]

Жерминаль отличается тем, что люди теряют аппетит. Если бы весна длилась не три месяца, а, скажем, шесть, все мы - кондитеры, повара, рестораторы, - полгода оставались бы совершенно не у дел.
Взгляните: гражданка Лола вот уж час только катает по столу шарики из салфетки, да теребит воротник своего свитера, и запах пудинга, который я только что вынул из духовки, ее нисколько не соблазняет. ( А гражданин Антуан никак не одолеет лимонное желе, хоть методично откалывает ложкой кусочек за кусочком... )